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去韓國一定要吃的韓式馬鈴薯排骨湯真的馬西搜!

其實在家也可以動手做道地的韓式料理喔,

一起來學冬天94要喝熱湯!

 

韓國泡菜日記 airbubu (2).png  

準備材料:

馬鈴薯、杏胞菇、豬洋蔥

醃肉材料:

食用性芝麻油、醬油、辣椒粉、辣椒醬蒜末

基本上韓式馬鈴薯湯大多加排骨,

這邊要用豬肉也可以喔~

醃肉也是自行選擇,

如果要醃肉可以先調好醬料,

如果不要的話也是可以,

噗編建議先醃肉會更入味,

來不及淹的話煮久一點也ok!

 

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把醬料放到鍋子裡加熱,

這時候要小心不要燒焦啦!

 

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再來把辣椒粉倒進去炒會更香,

喜歡吃辣的朋友可以多加一點。

 

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醬料煮好後,

再加水至八分滿讓它煮滾。

 

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接著把馬鈴薯、洋蔥、杏胞菇、豬肉切塊,

馬鈴薯不要切太小才會脆脆的,

不然會很軟~

 

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最後把蒜末丟進去,

煮大概10分慢慢的讓它滾,

要記得隨時翻一下。  

 

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將將!

好吃的韓式馬鈴薯豬肉湯煮好啦~

加五層肉有別種風味,

像是在吃燒烤一樣,

排骨則是追劇必備,

邊啃排骨邊看韓劇最高!

另外airbubu也有官方Instagram,

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別怪噗編不夠義氣,

之後會在IG辦活動喔,

想要拿到超值好禮的趕快追蹤我們~

資料來源: mouda.asia

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